Aymar
Celler del Foix Blanc 2023
1
T'agradarà aquest vi si ...
Ets amant dels vins blancs d'alta intensitat aromàtica i plens de vida. Les seves aromes intenses de cítrics i flors blanques, fan d'aquest vi una elecció vibrant i captivadora. Per prendre a copes, i també combinarà de meravella amb plats asiàtics com el sushi o tapes lleugeres.
2
Varietats i elaboració
Xarel·lo i Muscat
Curta maceració i fermentació en fred i en tines d'acer inoxidable per a potenciar els aromes florals i sabors de fruita fresca.
Alc. vol: 12%
D.O Penedès
3
Nota de tast
Color daurat pàl·lid, brillant amb reflexes verdosos. Nas elegant i delicat on destaquen els aromes florals del gessamí i la tarongina i notes cítriques com l'aranja o la pinya, que aporten una sensació dolça. Pas per boca ampli, suau i molt afruitat. Perfecta sintonia entre les flors blanques com el gessamí i un fons aromàtic vibrant de fonoll verd, De posgust llarg i acidesa refrescant.
4
Premis
Decanter Wine Awards 2024
Celler del Foix Blanc: 86 points - bronze medal
"Aromatic, with notes of grapes, peaches and lots of white flowers and wild herbs. Easy to like."