Carta Restaurant
Dinars: dimecres a diumenge (13:00h a 15h) Sopars: divendres i dissabtes (20:30h a 22:00h) Celler Aymar Vitivinícoles Avinguda Amics de Vimbodí, 25, 43430, Vimbodí i Poblet (Tarragona)
Entrants
Taco cruixent
amb alvocat, salmó i formatge feta
15 €
Esqueixada de bacallà
sobre ‘Ajoblanco’ i rovell d’ou
16 €
Tomàquet farcit
amb mousse de formatge blau i pesto
14 €
Tataki de tonyina
amb verdures encurtides
18 €
Principals
Cansalada cuita
a baixa temperatura amb salsa Thai
18 €
Peix de llotja
amb salsa beurre blanc i espàrrecs
21 €
Secret de porc
ibèric amb vinagre de mel i romaní
18 €
Entrama de vedella
amb cebetes al vi negre
19 €
Postres
Brownie
de xocolata negre amb gelat de mango
7 €
Pinya al forn
amb coco i xocolata blanca
6,5 €
Pa de pessic
d’avellanes i gelat de vainilla
7 €
Patis
de formatge
7 €
Informació i reserves
977 368 886 visit@aymarwines.com
