top of page

Aymar 
Xarel·lo Blanc

1

T'agradarà aquest vi si

Tens curiositat per tastar i conèixer l'essència d'un autèntic Xarel·lo del Penedès, la nostra varietat més estimada. Un vi blanc amable i afruitat que acompanyarà idealment aperitius i plats lleugers. 

2

Varietats i elaboració

100% Xarel·lo blanc de vinyes de 50+ anys.

Elaborat en tina d'acer inoxidable amb fermentació lenta a baixa temperatura per mantenir i potenciar el caràcter floral d'un vi jove.

Alc. vol: 12%

D.O Penedès

3

Nota de tast

Color groc molt pàl·lid, net, i brillant.

Entrada en nas gentil, on predominen les aromes de flor de til·ler i el gessamí, per després deixar pas a la fruita blanca madura, com la poma i la pera. El pas per boca és amable i vellutat, amb el predomini de la de la fruita blanca i d'òs. Agradable frescor, acidesa, i salinitat. Un autèntic Xarel·lo blanc.

4

Premis

La Guía Peñín 2021 

90 punts: Xarel·lo blanc 2020 Aymar Castell de Pujades

bottom of page