top of page

Aymar 
Xarel·lo Vermell

1

T'agradarà aquest vi si

Tens curiositat per tastar i conèixer l'essència d'una varietat única al món i originària del Penedès que ha estat recuperada i salvada de l'extinció. Un vi rosat delicat i harmoniós que acompanyarà idealment aperitius i plats lleugers o taules d'entrants. 

2

Varietats i elaboració

100% Xarel·lo vermell de vinyes de 50+ anys.

Elaborat en tina d'acer inoxidable amb fermentació lenta a baixa temperatura per mantenir i potenciar el caràcter afruitat d'un vi jove.

Alc. vol: 12%

D.O Penedès

3

Nota de tast

Color rosa préssec, pàl·lid, net, i brillant.

En nas perfum suau i delicat de codony i fruita blanca com la poma reineta. Bona harmonia aromàtica amb un tènue fons herbal de fonoll verd. El pas per boca és especialment sedós i rodó amb un llarg final amb sensacions d'orellanes. 

4

Premis i reconeixements

50 Great Rosé wines of the world 2024

Xarel·lo Vermell 2023 - Silver Medal 93 punts

bottom of page