Sat 17 Jan
|Restaurant Moments Aymar
Menù Especial Fira de la Tòfona
Amb motiu de la Fira de la Tòfona que es celebra a Vimbodí i Poblet, hem preparat un menú especial on la tòfona fresca és l’eix central, treballada amb respecte i sensibilitat culinària. ➡️ Informació i reserves: 📞 977 368 886 @aymarwines // @moments.aymar.restaurant
Time & Location
17 Jan 2026, 10:00 CET – 18 Jan 2026, 14:00 CET
Restaurant Moments Aymar, Avinguda Amics de Vimbodí, 43430 Vimbodí, Tarragona, Espanya
About the event
Apostem pel producte de proximitat i de màxima qualitat, col·laborant amb productors locals com @tubergourmet_official
El menú es completa amb un maridatge acurat amb els vins del nostre propi celler, @aymarwines, pensats per realçar cada plat i potenciar l’experiència gastronòmica.
Una proposta efímera, de temporada, per gaudir sense presses del millor que ens ofereix el territori.
📍 Restaurant Moments Aymar
🍽️ Menú especial Fira de la Tòfona (disponibilitat limitada)
Menú Especial Tòfona
Aperitiu
Arrancini de bolets i tònona amn toffe de foie
*ICE Aymar Classic Penedès Finca Castellví de la Marca
Entrant
Crema suau de coliflor amb rovell d'ou escalfat ensenais de tòfona
*Comabella Aymar Garnatxa Blanca Finca Muntanyes de Prades
Peix
Bacallà confitat a baixa temperatura sobre crema de tupinambo, carxofa i lamines de tòfona
*Tranquil Aymar Syrah i Merlot Finca de Peguera
Carn
Picantó farcit de duxelle de xampinyons i tòfona
*Montagudell Aymar Merlot i Carménère Finca Montagudell
Postres
Pannacota de xocolata blanca escuma de mel i tòfona
*Tranquil Aymar Garrut Finca Muntanyes de Prades
PREU: 73€ (IVA inclòs)
* Opció amb maridatge de vins 97€ (IVA inclòs)
Informació i reserves:
977 368 886 o aquí
